Verantwortungsvoller Kakaobezug

Zertifizierter Kakao nach den Standards von Rainforest Alliance, Fairtrade oder entsprechenden unabhängig verifizierten Unternehmensprogrammen wird nach sozialen, ökologischen und ökonomischen Kriterien angebaut und gehandelt. Die Bauern vor Ort erzielen mit diesem Kakao höhere Erlöse, die nicht nur der Verbesserung der individuellen Einkommenssituation dienen, sondern den Produzenten-Vereinigungen auch dazu, die Strukturen im Bereich Soziales und Umwelt zu verbessern.

Die Zertifizierung hilft uns besonders in Ländern nachhaltigen Kriterien zu wahren, in denen wir nicht präsent sind. Seit Ende des Jahres 2023 beziehen wir aus Westafrika bereits 100 % nach Nachhaltigkeitsstandards zertifizierten oder verifizierten Kakao. Unser Ziel ist es, weltweit bis spätestens 2030 zu 100 % nach diesen Standards zertifizierten oder entsprechend unabhängig verifizierten Nachhaltigkeitsprogrammen Kakao einzukaufen. Als Zwischenziel wollen wir im Jahr 2025 einen Anteil von 95 % weltweit erreichen.

Die größte Herausforderung liegt mit Blick auf dieses Ziel in der Umstellung südamerikanischer Lieferketten auf unabhängig zertifizierte oder verifizierte Nachhaltigkeitsstandards, da in Südamerika häufig keine Tradition zur Bildung von Kooperativen besteht, die Voraussetzung für die Zertifizierung sind. Durch unser eigenes Engagement vor Ort und den Aufbau von Partnerschaften wollen wir diese Lücke schließen.

Durch die Rückverfolgbarkeit in der Kakaolieferkette erlangen wir Transparenz und Einsicht in die Herkunft des Rohstoffs und seine Anbaubedingungen. Wir arbeiten kontinuierlich daran, die Rückverfolgbarkeit unserer Kakaobohnen zu verbessern. In den westafrikanischen Erzeugerländern ist uns das bereits gelungen. Die von dort stammenden Kakaobohnen sind zu 100 % rückverfolgbar. Hierfür haben wir entsprechende Projekte mit Kooperativen im Ursprung in Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten unterstützt.

Unser Ziel weltweit: Bis Ende 2025 werden alle unsere Kakaobohnen und Kakaoprodukte zu 100 % bis zu einem geolokalisierten Betrieb rückverfolgbar sein. Das heißt, die einzelnen Mengen des eigekauften Kakaos können bis zu ihrem Ursprung zugeordnet werden.

Diese Ziele zu erreichen, ist kein einfacher Weg. Die Kartierung der vielen kleinbäuerlichen Betriebe ist eine Herausforderung, die einen großen Aufwand und Einsatz in den Kakaoanbauregionen erfordert, weil es keine übergeordnete Koordinierung und keine einheitliche Datenbank gibt. Die Grundlagen in den Ursprungsregionen müssen von den Beteiligten in der Kakaolieferkette erst erarbeitet werden.

Storck duldet keine missbräuchliche Kinderarbeit. Bei unserem eigenen Kakaoanbau in der Dominikanischen Republik können wir Kinderarbeit sicher ausschließen. Auf unserer Kakaofarm arbeiten ausschließlich erwachsene Angestellte nach geprüften Arbeitsnormen. Auch in den vielen Jahren, in denen wir in Ecuador mit unserem Fermentations- und Trocknungscenter tätig sind, gab es in der Lieferkette dort ebenfalls keine Fälle von Kinderarbeit oder diesbezügliche Indizien.

Das Risiko von Kinderarbeit besteht nach wie vor insbesondere in Westafrika. Trotz fehlender eigener Präsenz in dieser Region sehen wir es als unsere Aufgabe, solche Verstöße zu eliminieren oder mindestens zu minimieren. Hierfür arbeiten wir daran, dass bis 2030 für den gesamten Kakaobezug aus Westafrika Child Labor Monitoring and Remediation Systems (CLMRS) oder vergleichbare Systeme in den Kooperativen unserer Lieferkette etabliert sind. Diese Programme dienen nicht nur dem Erkennen von Fällen der Kinderarbeit im Kakaoanbau, sondern umfassen Präventionsmaßnahmen, um Kinderarbeit vorzubeugen. Zudem gilt es, die Lebenssituation der Familien und damit auch der Kinder insgesamt zu verbessern. Konkrete Maßnahmen hierfür sind unter anderem die Bezahlung von Schulgebühren, die Ausstellung von Geburtsurkunden sowie Bildungs- und Sensibilisierungsmaßnahmen. Die CLMRS-Programme dienen auch der unmittelbaren Reaktion auf entdeckte Fälle von Kinderarbeit durch konkrete Abhilfemaßnahmen und sind eine Erkenntnisquelle, um für zusätzliche Präventionsmaßnahmen zu sorgen.

Die Projekte und Maßnahmen etablieren wir zusammen mit unseren direkten Lieferanten in Abstimmung mit den Kooperativen. Unser Ziel ist es, bis 2027 im Rahmen aller unserer Kakaoprojekte in Westafrika ein CLMRS oder vergleichbares System eingerichtet zu haben. Dieses Ziel ist bei Millionen kleinbäuerlichen Haushalten sehr herausfordernd. Aufgrund der Fluktuation der Kooperativen-Mitglieder muss das Risiko immer wieder neu bewertet werden. Außerdem erfordern die vielfältigen Ursachen für Kinderarbeit unterschiedliche Präventionsmaßnahmen.

Wir setzen uns in unseren Rohstofflieferketten dafür ein, die missbräuchliche Abholzung von Wäldern und die Zerstörung von anderen bedeutenden Ökosystemen zu beenden. Unser Ziel: In 2025 werden 100 % des von uns bezogenen Kakaos entwaldungsfrei sein im Sinne der EU Entwaldungsverordnung (EUDR).

Für unseren eigenen Kakaoanbau in der Dominikanischen Republik beispielsweise ist kein Wald abgeholzt worden. Der Kakaoanbau findet auf Flächen statt, die vor Übernahme durch uns als Weide für Rinder genutzt worden waren.

Für die Lieferkette in Westafrika haben wir mit unseren Lieferanten umfangreiche Vorbereitungen getroffen, um Abholzungen im Ursprung des Kakaos zu verhindern.

Wir unterstützen den Anbau in Agroforstsystemen, in denen neben Kakaobäumen Schattenbäume, Sträucher und Ackerkulturen wachsen. Auf diese Weise werden sowohl die Artenvielfalt als auch ein nährstoffreicher Boden gefördert. Nutzpflanzen wie Bananenstauden oder Maniok bieten darüber hinaus eine wichtige zusätzliche Einkommensquelle für die Bauernfamilien. Diese Diversifizierung macht die Bauernfamilien resilienter, besonders wenn die Kakaoernte nicht wie erwartet ausfällt.

Bis Ende 2030 wollen wir in 100 % unserer Kakaoprojekte in Afrika in Zusammenarbeit mit den Kooperativen und Farmern vor Ort Agroforstsysteme etablieren. Derzeit führen wir eine Bestandsaufnahme durch. Dabei ermitteln wir den Bedarf an Unterstützung in Bezug auf Agroforstwirtschaft sowie den Mehrwert, den eine Diversifizierung im Anbau für die Farmer bietet. Mit weiteren Feldfrüchten können die Farmer den Eigenbedarf der Familien decken oder zusätzliche Einnahmen durch den Verkauf auf Märkten erzielen.

„Jeder Mensch hat das Recht auf eine gerechte und befriedigende Entlohnung, die ihm und der eigenen Familie eine der menschlichen Würde entsprechende Existenz sichert“ (Art. 23 Abs. 3 Universal Declaration of Human Rights; United Nations). Ein existenzsicherndes Einkommen ist eine wesentliche Voraussetzung für die nachhaltige Verbesserung der Lebensbedingungen von Kakaobauern und ihren Gemeinschaften. Wir analysieren deshalb die Ursachen von Einkommensunterschieden und entwickeln Strategien, die auch langfristig wirksam sind. Dabei berücksichtigen wir auch geschlechterspezifische Ungleichheiten, um Chancengleichheit zu fördern und flexible, an regionale Gegebenheiten angepasste Lösungen zu schaffen.

Unser Engagement basiert auf der Erkenntnis, dass die Schaffung existenzsichernder Einkommen nur durch ein tiefes Verständnis der komplexen Einflussfaktoren und mit der Entwicklung gezielter und flexibler Maßnahmen möglich ist. Das Einkommen hängt von zahlreichen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Faktoren ab und ist von den jeweiligen regionalen Unterschieden beeinflusst. Es wird nicht nur durch die gezahlten Preise bestimmt, sondern auch durch Aspekte wie Produktivität, Haushaltsstruktur, lokale Marktbedingungen, Infrastruktur der Region und verfügbare Ressourcen. Kurzfristige Preisanpassungen oder Einzelmaßnahmen reichen nicht aus, um die strukturellen Herausforderungen in der Lieferkette nachhaltig zu bewältigen. Daher legen wir Wert auf einen datenbasierten Ansatz, der Ursachen analysiert, Maßnahmen iterativ verbessert und an lokale Gegebenheiten anpasst.

Unser Lieferantenkodex verpflichtet unsere Geschäftspartner zur Zahlung eines gesetzlichen Mindestlohns für Beschäftigte oder – wenn es keinen solchen geben sollte – mindestens branchenübliche Löhne zu zahlen. Zudem soll die Vergütung so bemessen sein, dass die Grunderfordernisse der Lebenshaltung gedeckt werden können und darüber hinaus ein Teil zur freien Verfügung verbleibt.
In unseren eigenen Betrieben können wir diese Vorgaben durch die direkte Bezahlung sicher realisieren. Bei indirekten, längeren Lieferketten mit Zwischenhändlern und in bäuerlichen Betrieben wie in Westafrika ist die Einflussnahme schwieriger. Durch den Bezug von Kakao nach Standards wie Rainforest Alliance oder Fairtrade gewährleisten wir für die Produzenten einen höheren Preis.

Für Fairtrade zertifizierten Kakao erhalten Kooperativen eine zusätzliche Prämie, die sie in Gemeinschaftsprojekte investieren können, etwa in Bildung, in die Gesundheitsversorgung oder in den Ausbau der Infrastruktur. Auf diese Weise tragen wir dazu bei, die Lebensbedingungen der Landwirte und ihrer Gemeinden langfristig zu verbessern.